這兩天嘗試用甜白酒做了一些料理#甜白酒焦糖烏魚子~甜白酒泡烏魚子再去炙燒🔥#甜白酒樹子蒸鱈魚~甜白酒取代米酒,其他做法都不變#甜白酒迷迭香起司漢堡排~甜白酒加進肉裡去腥、加洋蔥、黑胡椒、鹽、蛋拌勻,煎至表面定型、鋪上起司片烤10分鐘,再以迷迭香裝飾結論是,淡淡的酒香,還蠻不錯的👍但加在甜點裡製作,感覺更適合❤️#我愛Staub義大利莉亞夫人(2、3、4/3)