5月份直播料理5-9
#鹼粽42/60
朱曉芃
第一次包粽子
重沒想過要自己包粽子
為了解鎖只好硬著頭皮做🤣
昨天去買粽葉
老闆還嚇了一跳
確定現在要買粽葉
大家應該早就包好了
原以為肉粽較麻煩
沒想到鹼粽也很費時
鹼粽從煮粽葉-刷洗-修剪-擦乾水分
圓糯米洗淨後浸泡2小時-
拌入小蘇打粉靜置1小包粽子前加入
少許無味的油拌勻
曉芃老師說300g的糯米
可包10顆鹼粽
今天包10顆就好
前幾顆包的形狀自己都覺得好笑
多包幾顆形狀變美了
（自己說的🤣）
不知道成品如何
現正辭水中
這樣應該有成功吧！

直播底加👇

https://www.facebook.com/share/v/1FGth3yJmi/?

#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃
#我愛Staub鑄鐵鍋