昨天我家妞在小7買了一串蕃茄糖葫蘆
我說「馬麻做給你吃就好啦！」
家裡有蜜柑跟草莓 立刻做了升級版
兄妹倆今天放學後的點心 就吃龍貓糖葫蘆😍

糖葫蘆外面一串貴貴的 其實自己做好簡單
分享我的作法❤️

材料只要細砂跟水 比例是2:1

我今天用100克的細砂糖+50克水
倒入鍋中開中小火煮至糖液變濃轉小火
全程約8分鐘（若糖增加 熬煮時間則拉長）

中間不可攪拌 等到糖全部融化可以搖晃鍋子
煮至糖漿呈琥珀色
有溫度計的話 測量了一下 大約150-160度
關火 快速將水果串裹上糖漿
放烘焙紙上 等糖涼透
再用融化的巧克力擠上五官 待乾就完成了✅

Ps:水果不要挑有傷 也盡量不要用刀切
如此遇熱會容易出汁喔⋯