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“蒲仔”
鄰居阿姨給我3/4顆 幫忙吃
要煮之前想起
有回團友問 要如何切蒲仔
我的切法在相片裡⬇⬇⬇
煮的方法更簡單
我喜歡爆香蔥後下蒲仔翻炒
再下點水 蓋上鍋蓋 悶一下
開蓋再加調味料
不用炒到透明
因為上桌還會繼續熟 變透明
這樣吃剛好 不會太軟
炒出來的味道 很清甜
（我不喜歡蝦皮蝦米一起炒）
半盤蒲仔+顆煎蛋+炒雞肉
又是滿腹的一餐😋😋😋
#分享生活美學（愛玩愛實驗大使-84）
