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來復刻肯德基的台酒花雕紙包雞
用氣炸的料理方式
不用喇，也不用洗盤，懶人我最愛😆
切塊雞棒腿用花雕酒、醬油、糖、白胡椒、當歸、甘草、枸杞醃半小時後
氣炸前再倒入麻油攪拌均勻
取烘焙紙放上薑片，切片杏鮑菇、雞肉、醃肉醬汁都倒進去
將雞肉包好，氣炸180度30分鐘即可享用
香噴噴的花雕紙包雞，靈魂湯汁真的不要浪費，可以拌飯喔😋
#花雕紙包雞
#我愛Staub鑄鐵鍋
#加減乘廚🍽️
