在土耳其超市買的牛腩肉只有6.99歐元/1000克，要比德國超市便宜。
用番茄糊燉牛腩直到出紅色油，味道就進去了，然後再放入馬鈴薯，繼續燉軟。😋
這鍋燉好，鍋會很乾淨，因為蕃茄有酸度，可以軟化鍋底的蛋白質凝固。 剛剛看到 江佳君 學姊的貼，就是這個道理。🥰

我今天有在個人空間裡提起德國的老人生活很幸福，他們吃喝玩樂都是非常隨意，物質生活充裕，就是在養老院裡也是每天進出自由，吃喝都不用自己操心，都是廚房統一準備好，自己挑選最愛的吃。另外，對於子女，德國老人很放手，不會想到要留給子女而自己節約花錢，這點跟我們中國父母很不一樣。他們為自己而活，也不會拖累子女，真的值得我們學習。❣️

#我是艾羅拉