今天吃麻油雞！

雖然今天是七夕情人節，是牛郎與織女見面的日子，商人說要送禮物吃蛋糕說我愛你。

但其實今天在習俗中，也是拜七娘媽的日子喔！七娘媽是孩子的守護神，家中只要有未成年的孩子都可以拜，讓七娘媽保佑孩子健康、平安長大。準備好麻油雞，擺上臉盆和毛巾還要有胭脂，傍晚時分在門口往外拜拜。小時候媽媽還會拜床母，準備一碗麻油雞，朝著主臥室拜拜，年幼時看到媽媽這個舉動都快嚇傻，為什麼媽媽要拜床，太詭異了吧。長大後才知道，媽媽是拜床母，感謝床母讓孩子夜裡好入睡，白天有活力，在宜蘭我們也叫床母「鳥母仔」。

除了拜七娘媽外，其實民間還有一個和麻油雞相關的俚語。「拚贏雞酒香，拚輸6塊枋」傳統生產後坐月子，總是會用麻油雞來幫產婦養身子。早年醫學不發達，生孩子都是拿命跟上天比拼，因此意味順產了就聞得到雞酒香味，難產了可能只剩下棺材ㄧ副….。很哀傷又寫實的俚語，感恩現代醫學發達，讓我們都能安全的度過每個難關。這些內容也收錄在我的「台灣灶咖，家滋味」書籍裡。

現在，我只要享受麻油雞的美味即可，而且我最喜歡把白飯泡在麻油雞湯裏面一起吃。

書籍連結：https://www.books.com.tw/products/0010868998

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