剛入坑請問前輩們,鍋蓋螺絲每次使用後一定要拆洗嗎?煎煮食物,原理是否同不銹鋼鍋,謝謝=============================不得了,昨天新鍋拆螺絲清洗(有晾)今天煮完,再拆一次,就發現鍋蓋頭有鏽蝕咖啡色液體,看樣子,以後要拿棉花棒捅進去確實擦乾