最近是台灣酪梨的產季
親戚在屏東推廣有機農業 今年收成了好多酪梨
酪梨在營養學裡面屬於「油脂類」
而這顆森林中的奶油 是屬於對人體有益的油脂
不說什麼 對女生真的就是養顏美容聖品
但由於畢竟屬於油脂類
一天建議還是不要攝取超過1/4喔
如果是進口比較小顆品種 則是1/2
直接吃 一定比打成果汁還要好

分享我最常製作的早餐🥣 酪梨蕃茄蛋
不知道已經幾年沒吃過沙拉醬
相信我 如果你知道沙拉醬的作法 會🤣🤣🤣🤣
因為烘焙業的沙拉醬都是自己製作
想當年在當小學徒時
那滿滿的沙拉油 糖 就是好吃的來源啊😂
真的是年紀到了才懂得要好好明白吃下口的東西
不然長年累月下來 文明病先來報到

所以我在早餐的抹醬 喜歡用酪梨
直接用叉子在切片的歐包上抹開
炒個番茄炒蛋 直接撲上
表面再用黑胡椒鹽 七味粉調味
這就是我常準備給家人的營養美味早餐
盛產當季的好東西 大家趕快吃起來❤️

#健康staub料理