今晚任務裡的第二道是Peishan Tsai莎莎老師分享的食譜書料理，做的時候沒有黑胡椒醬，還好食材裡所有的元素都包含黑胡椒醬的基本材料，所以稍微調整一下比例味道就不會差太多，這真的是非常下飯的一道，黑胡椒香氣伴著鹹香牛肉，蓮藕我挑食掉了真的非常美味，然後我又沒有白飯了，今晚就煮到這樣🤷‍♂️

食器搭配：
日暮粉25公分橢圓陶瓷盤、松露白10公分圓鍋

#ゴロゴロKitchen
#黑椒奶油牛肉 （p.48/49)
#我愛Staub鑄鐵鍋家料理3.0 （77/100）

《鑄鐵鍋家料理3.0 高雄簽書會》
紀伊國屋 漢神巨蛋店
2025/12/14 (日) 14：30～16：30

食譜書百道解鎖活動
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