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有一段時間沒玩麵粉了,上週Alisha Hou蝦蝦的佛卡夏有著油畫風,一園子的花草繽紛灑脫,勾得人手癢難耐。😍
家裡不缺在麵包上做畫的食材,發了麵冷藏一晚,麵糰發得澎鬆可愛。可是呀!最後一步稍出差錯,麵糰在烤盤裡像脫韁野馬,完全不受控,勉強將其制伏,趕緊將五花八門的食材排出美麗的圖案,這過程確實療癒人心,花朵綠葉相伴,彩蝶飛舞、蕈菇成群,畫面五彩繽紛。些許的香菜、迷迭香、洋蔥、紅蔥頭、番茄、香料、橄欖油和麵糰在烘焙的過程中飄散迷人的義式風情,令人對隔天的早餐餐充滿期待。🥰
所謂熟能生巧,喜愛的事物還需要常常與之培養感情。第二次做這款麵包,依然沒成功,麵包有一大半巴在烤盤底了,無法脫模,只能七手八腳的將麵包撕起來食用,跟盤底相親相愛的都分,得出動鐵橇了。😓
我的作品唬唬人😅,其實還需再接再厲,勤能補拙。💪
#Staub💕
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