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#李婉菁

今日早餐及午茶 （蘇 77-80）

☕️ 義式濃縮咖啡 espresso
🫓 糙米鬆餅抹玫瑰花瓣醬
🥗 柚子堅果生菜沙拉
🧋 瑪琪雅朵 macchiato (1/3 espresso 加 2/3 奶泡）

上週末開箱兩年前在義大利買的摩卡壺，印象中我剛回台灣時也曾買過一個摩卡壺還有奶泡器，很久沒用了，前幾天在研究室櫃子找出來，今天早餐用摩卡壺煮了濃縮咖啡，搭配鬆餅及沙拉。

這個摩卡壺也是義大利製，跟一般常見的款式不同，像自動飲水機的咖啡出口，需要放個小杯子接，當時買的時候附了一個濃縮咖啡的小杯子，很可愛。奶泡器是台灣製的，用冷牛奶就很輕鬆可以打出綿密的奶泡。沒想到我竟然讓這麼好用的東西在櫃子裡躺了十多年沒用，卻花那麼多錢喝星巴克。

喜歡摩卡壺煮出的咖啡風味，下午茶又弄了一杯瑪琪雅朵配昨天做的肉桂捲。