今晚解鎖巧可老師的
橙汁焦糖鮭魚
為了這道菜，今天還特地跑了一趟花市買了新鮮的迷迭香 🌿，因為上次養不到兩個禮拜就GG了。原本以為食材準備好就能順利解鎖，沒想到更大的挑戰居然是「噴槍」！看著五金行一整面牆的噴槍真的頭好痛，還好最後在店員指點下，用加長型打火機就能完成炙燒，總算鬆了一口氣

當砂糖在表面慢慢融化、焦化，整個廚房瞬間瀰漫著焦糖香氣，帶著一點迷迭香的清新，再搭上橙汁的酸甜滋味，入口的鮭魚外層微脆、內裡依然鮮嫩多汁，甜鹹交織的層次感讓人完全停不下來 😍
謝謝巧可老師直播教學這道大人小孩都喜愛的橙汁焦糖鮭魚

謝謝社團
謝謝南法小豬的白酒和手工皂
白酒料理已經第10道了
最近天天用白酒入菜
每一道都美味可口
深受家人喜愛💕

Choko Lai 老師
#橙汁焦糖鮭魚
#白酒蒜香奶油炒劍蝦
#烤香腸
#白酒蒜香娃娃菜
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃
（57/60）
#南法小豬白蘇維濃白酒
#我愛Staub南法小豬 10/5
#我愛Staub鐵粉補鐵大作戰
#我愛Staub𥔵器擺盤趣
#我愛Staub鑄鐵鍋
#方方小館