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最近開始煮糙米飯，一開始拿捏不准泡和煮的時間，試了幾次，參考了社團朋友的經驗今天，也谷歌其他料理網頁的分享，今天的時間泡最久 （昨晚泡，今晚煮，米1:水 1.3～1.4泡著放冰箱），中火煮5分鐘，煮滾，小小火再煮17分鐘，（我有偷看，看看水是否有煮乾），關火再悶20分鐘，米心有煮熟,但吃起來也QQ的，蠻好吃的～～這樣，也算解鎖了吧😄😄😄
#鑄鐵鍋煮糙米飯
#我愛Staub鑄鐵鍋