今天下午邊看學姊直播邊備料 先把高湯熬好
傍晚出門接小孩回家
晚餐超快速可以上桌！

我很喜歡壽喜燒 以前很常去天堂吃到飽
我還記得婚前跟先生約會吃壽喜燒
吃五盤肉就吃不下
結完婚是直接先點30盤肉來 不誇張😆
餐廳的吃法是自己調整醬油跟水的比例
老實說吃到最後雖滿足 但太鹹了

用學姊的做法
花工夫炒香底料
只需要2湯匙醬油就能讓整鍋壽喜燒風味濃郁
不但每樣食材都吸飽高湯與醬油
吃起來也比較沒負擔！

說到黑輪湯
我先生熱愛一切黑輪、甜不辣、花枝丸 魚漿製品
但在我能主意的餐桌上加工品不太出現
今天就奢侈一下吃一些！
不要問我為什麼還有帝王蟹腳
獨自升級頂配版本！
帝王蟹+高湯湯底真的是無敵～

江佳君

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