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#今日食事
#日嚐
🏅日式湯燒雞蛋豆腐
2大匙永興蕙質白曝蔭油、2大匙甘強酒造本味醂、1大匙純米清酒，香菇昆布柴魚高湯120cc。
醬汁翻騰之際，煎好的雞蛋豆腐入湯沐浴，煨燒至入味，而後收汁至濃郁。
白芝麻、七味粉、蔥花，天女散花而至。
不需要什麼廚藝的一道菜，醬油、味醂、料酒對了就會美味。
