#QQ椰芒果凍
今年都還沒吃到芒果
上週跟朋友訂的芒果前兩天到貨
剛好可以用 #泰國IF椰子水 來做果凍
霆鋒每天喝一瓶椰子水,我再不做要被他喝完了啦!
把芒果的邊角切下來打成果泥鋪底,先放冷凍一下
吉利丁泡軟、放入加熱至微溫的椰子水中攪拌至吉利丁融化
椰子水完全放涼後加入陶盅,放入冷藏幾小時至結凍
再鋪上一層果泥後放上切小丁的芒果
最後放上點綴的薄荷葉就完成
(有人發現我是放九層塔嗎?因為我沒有薄荷葉😆)
#謝謝泰國IF團隊
#泰國IF椰子水
#雙人四大天王IF清涼椰一下
#我愛Staub夏天就是要吃芒果