今天看到mono有魚拓鍋優惠真的要大大的推坑一下因為魚拓鍋不是只有料理魚好用料理肉也是相當的方便將五花肉醃好後放入鍋中再蓋上鍋蓋翻開鍋蓋後就是這樣煎的赤赤的兩面煎至金黃酥脆後先將肉取出 把多餘的油倒入另一個小碗多餘的油可以拿來炒菜接著將五花肉用剪刀剪小塊再放入鍋中倒入醬汁拌炒一下就可上菜接著放入高麗菜倒半杯水蓋上鍋蓋燜煮掀開鍋蓋撒點鹽就好