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【濃郁蝦味的甜不辣】
公公的魚池裡有個可愛的小朋友-五鬚蝦，是共生養殖下產生的意外收穫，清池前會將牠全部撈起，婆婆如果有空會燙熟曬成蝦米，忙碌時就直接冷凍起來，待下午茶時間酥炸再拌炒，成了海口版的炸溪蝦。
充滿實驗精神的Jerry Lin心血來潮，把它先用破壁機打成泥，再拌入魚漿調味，原想做成蝦味十足的蝦丸，但有碎殼碎殼稍微沙沙的口感，不太適合，那就炸看看吧！
高溫下鍋後，快速膨脹，意外的解鎖了充滿蝦味的甜不辣，暫且就叫它「蝦不辣」吧🤣
青熊家
