晚餐做了西式香草調味的高麗菜牛肉捲,捲完肉捲後,用新鮮番茄跟橄欖油炒過的蒜頭、芹菜、月桂葉熬的湯底燉煮肉捲,番茄的鮮甜酸味跟高麗菜牛肉捲的香草味融合得 恰到好處,番茄提升肉捲的層次風味,嚐得出澳牛的鮮味,也不 喧賓奪主!高麗菜捲剩下的牛絞肉正好烤個彩椒牛肉盅,搭配擺放在黃色彩椒陶碗裡,煮好的高麗菜捲放在南瓜陶碗白色底突顯出番茄醬汁鮮紅欲滴的色彩#staub健康料理 #28cm松露白淺燉鍋擺放著高麗菜牛肉捲,#24cm紅色媽咪鍋熬煮新鮮番茄醬汁