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今天的brunch早午餐，解鎖方愛玲 老師的食譜-免揉歐式麵包。
第一次用鑄鐵鍋作歐包，隔夜冷藏發酵確時節省等待時間。因家人不喜歡太硬的麵皮，後段烘烤提早3分鐘出爐，
歐包外皮仍保有酥脆及內裡Q彈😋😋
謝謝 方愛玲老師 的歐包食譜。
另外再加烤-帕馬森起司手撕包。
週末愉快！
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜
