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有個問題在打從擁有stuab後
小小困擾著我
請問大家在操作動輒需要燉煮1-2小時的料理時
一切就緒蓋上鍋蓋開始燉煮直至料理完成期間
是否都沒有再加入其他額外水分了？
之前做無水料理
即使放了很多會出水的番茄與洋蔥
偶爾打開鍋蓋查看
還是會發現水漸漸變少
近期滷肉更是一刻都不得鬆懈
每次開蓋都心頭一驚怎麼水位變這麼低
明明一開始是淹過食材水位
卻變得所有食材都現身得清清楚楚😂
很怕燒焦只好一直不斷加水進去
以上燉煮期間我也都是使用小到不能再小的米粒火
畢竟是標榜可以鎖住水分的鍋子
難道我有誤會什麼嗎🤔
想知道大家使用的經驗是否類似
或是我有哪邊是需要修正的嗎？