其實鍋子到滿久的,一直很捨不得用,就覺得很像藝術品一樣,擺著好像也很棒!不過不用它煮,又覺得對不起它⋯有夠矛盾的⋯今天直接開箱煮個「托斯卡尼鮭魚」,本來想用土魠魚來替代,比較符合澎湖人的特色,但這幾天風浪大,菜市場都沒有什麼魚,就還是乖乖用鮭魚來做,基本上只要用這一鍋可以搞定,乾煎、燉煮一次完成,完全適合懶人如我的個性!這道菜一般可以直接吃,並用麵包沾著醬汁吃,但我怕餓,所以用來煮義大利也不錯,想吃飯就加飯變成燉飯馬美麥!