#平安

阿龍師真是年少有為，料理簡單口味出眾，看到稚嫩的他，我也想起年輕的自己哈哈哈哈(跟阿龍師比我是阿伯吧天啊)，早午餐硬是跟魔術師點餐了一個記憶中的味道。

以前求學時一天一百塊要拆好幾餐用，早餐通常都是原味蛋餅15元解決，很偶爾才會去點鮪魚蛋餅35元，畢業之後我就再也吃不到學校隔壁那間早餐店那樣的好滋味。
#導致我後來吃新開早餐店都是先點鮪魚蛋餅
#但都是失望結尾

早餐店老闆娘會以罐頭鮪魚拌上生洋蔥、再摻入一點美乃滋，先煎香雞蛋後再將攪和好的料鋪上加熱，最後蓋上蛋餅皮煎香後起鍋；焦脆的外皮搭配滑順的內餡，真是我人生中難以忘懷的美味。

如今不再年少，我終於體悟到某種程度的財富自由---可以一次吃半罐鮪魚罐頭，加四分之一顆洋蔥還有兩顆蛋，不管是身材還是料理在此刻都是自由奔放的！
#感謝魔法師複刻更勝當初的美味

Leila Tsai
#花椒醬燒松阪豬
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#分享生活美學(有口福大使19)