家人每天都愛吃甜點，進入德國後，我也從甜點小白變成“烘焙、點心大師”了！😋每次看到他們滿足的笑容，就覺得一切都很值得。🥰
今天做 #堅果糯米糍
愛吃新鮮的就不用多做，以下的量正好做5個。

120克糯米粉， 30克玉米澱粉， 175克牛奶，混合成糊狀後再加15克油，攪拌均勻。 麵糰是用平底鍋加熱而成，稍微冷卻後不斷拉扯到有韌性即可。

內餡： 花生仁 25克， 胡桃仁25克，芝麻25克， 杏仁25克， 麵粉25克。 全部炒熟磨成粉。
此外， 椰子油或豬油 放入鍋中融化，加入40克紅糖，等紅糖完全溶解後加45克水，再加入堅果粉攪拌均勻。 放入冷凍1-2小時。

這又是一個非常好吃的甜點！圖片裡只有4只，因為有人等不及，先吃掉了一只。🥰😋

#我是艾羅拉