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週二晚餐
今晚來吃瓜仔肉
本來都是用電鍋蒸
但今天要快速餵食國中生
想說用鑄鐵鍋試試
要有蒸的感覺肉不能直接放啊
所以我把花菜梗給他切成小段鋪底
再放上調味好的瓜仔肉
這樣肉就沒有直接接觸鍋底
再加入一些水
利用鑄鐵鍋的特性
完成了這道令國中生嘖嘖稱讚的瓜仔肉
今日煮婦完美下台一鞠躬😋😋
#我愛Staub鑄鐵鍋
#分享生活美學（生活9453大使-50）
