連假的最後一天,大家祭祖後的剩食怎麼處理呢?娘家媽媽很喜歡炸排骨當祭祖的食材之一。後續可以加入炸過的蔥段、白蘿蔔煮成湯,也可以醬燒或是糖醋排骨,一份很容易再料理的祭祖食材。這次媽媽買了大概8斤的排骨,幫忙炸完後,當然要自留一份🤣🤣🤣晚餐一道糖醋排骨,加上曉芃老師的乾鍋花椰菜,兩道就飽到天靈蓋😋#28公分松露白淺鍋