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午安🩷
為了要解鎖雪菜炒年糕
所以自己做了雪菜
製作方式很簡單
我這次用的是小松菜
做法：
1.小松菜洗淨晾乾
2.小松菜加入重量的6%鹽巴，放入袋中搖晃、搓揉，讓鹽巴均勻附著在青菜上
3.放置冰箱冷藏過一夜（也可壓置重物加速出水）
4.取出小松菜，把水份擰乾就完成囉
⭐️要使用前再用水清洗一下鹽份
#雪菜炒年糕-Yi Shian Li
#我愛Staub鑄鐵鍋家料理3.0（51/100）
