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在宜蘭，香料+鹽醃製豬肉叫鹹豬肉，鹹豬肉再用甘蔗煙燻過叫臘肉，過年前備貨的臘肉，一直捨不捨得吃，晚餐臘肉當培根來使用，臘肉、玫瑰蝦仁、毛豆拌義大利麵，如果用新鮮蠶豆仁更棒！
#農夫上菜
#今天不賣肉
