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沒有推坑的壞鄰居，只好自立自強，今天翻冰櫃，裡面還有兩條午仔魚，過年前網路下單了一些，都放入冰櫃，傳統型冰櫃，常常會有神秘三角洲，要煎魚時，才知道魚怎麼那麼大條，翻出媽媽牌大鐵鍋，熱鍋冷油，來煎這條魚，頭部煎50秒、腹部煎50秒、尾巴煎50秒，翻身再ㄧ次，完美沒脫皮，還有雙11有買長盤，不然這尾魚不知道該怎麼裝，冥冥之中都是最好的安排，一口魚肉ㄧ口飯，真的超享受的，聽說午仔魚的產季要過了....
