粒粒分明 不出沙的綠豆湯
跟上回煮紅豆一樣
鑄鐵鍋少許水蓋過綠豆煮沸
煮沸後 改中小火
大約煮5~10分 查看水分
水分少就要補水 超過豆子
(我習慣用熱開水)
煮綠豆要小心
一過頭就豆殼分離出沙
煮到20分鐘時 就需注意
可以 撈幾顆試吃軟度
軟度ok就可加糖再加水
湯滾後 拿離開爐子
因為鍋子保溫好還會後熟
我這次煮26分鐘完成
湯很清澈 顆粒有些稍破
熱吃 冰涼 都好吃
放涼後 用真空盒 放冰箱
昨晚 運動後 趕去診所一趟
因為 預約的藥到貨
打新型 “皮蛇疫苗”有2劑
(需分2個月分開打)
還有百日咳疫苗
哇~今天雙手動 會痛 😣
皮蛇疫苗 較痛痛 😅
痛到不想移動🤗
#分享生活美學(愛玩愛實驗大使-97)