您尚有 0 筆購物訂單尚未付款,
請點我前往付款。
X
大家都熟悉用青江菜做的上海菜飯，但是老上海還有一種是用香萵筍葉子做的菜飯，特別的香味，更加好吃。😋
德國沒有萵筍，但是羅馬菜的味道卻很相似，搭配培根條，味道太好吃了！😋
老上海做菜飯是一鍋到底的， 先將鹹肉下油煸炒，再放入菜，最後倒入量好水的生米，攪拌均勻即可蓋上蓋子。 大火煮滾，立刻轉小火，悶個20-30分鐘左右。
最後一勺豬油是菜飯的靈魂。 綠葉菜在菜飯裡顏色會變暗，但正是這樣，味道才更濃，在上海吃過正宗菜飯的人一定都知道。😋
#我是艾羅拉
