分享今日的家常餐桌💕收到好同事分享的新鮮薄荷和青椒,今晚立馬發揮他們的價值囉。我將青椒切絲炒了剩下的後腿肉絲,香甜可口。1.肉絲要醬油抓醃才夠味2.青椒絲要炒個三分鐘才能去生味喔。3.新鮮翠綠的薄荷,將之切碎拌蛋汁加些鹽、水,煎成清香涼爽的薄荷煎蛋。最後的清炒高麗菜,也有一些小小心得分享:4.高麗菜要炒的青翠好吃,鍋氣真的要足(炒鍋要夠熱)下油爆香蒜末,再下手撕的高麗菜,蓋鍋30秒,最後再放鹽快炒幾下便呈盤,這樣真的會比較清脆好吃ㄟ。6:00準時開飯囉。