學校同事（他系的老師們）常常視吃我的料理，大約兩星期前，一位老師見到我直接說：『我要去你家吃飯』，同一天，老爺遇到另一位老師也提到想到我家蹭飯很久了...，於是，約了幾位同樣在校服務20多年的通識老師們來家裡，又一次開心的聚會～
20241222-通識老師來甲崩菜單
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花椰菜堅果溫沙拉
家常菜了！今天先汆燙所有蔬菜，到客人來時才溫鍋炒香堅果，然後再放入蔬菜稍微用鍋氣回溫一下，名符其實的溫沙拉，又不怕燒焦葉菜類。
🥬娃娃菜燉菜 Ozzy Hsieh
很豐富的一道速食料理，我很愛豆包，但是這得到傳統市場才買得到，為此昨天起了大早去菜市場尋貨。
🍡鷹嘴豆丸子佐鷹嘴豆泥 Alice Chen
幾個月前正好買了一包鷹嘴豆一直沒用，此道食譜需要生鷹嘴豆以及熟的鷹嘴豆，但我尋不到熟的鷹嘴豆罐頭，於是自行將部分鷹嘴豆煮熟後打成泥。這泥（沾醬）很受歡迎，一位老師還將我沒用到的鷹嘴豆泥打包一盒帶回去呢！
🐟海鱸魚麵線卷蒸絲瓜 Catherine Huang
有過中餐丙級的訓練，現在不怕「殺魚」了，魚飛片對我也不是難事，BUT今天最難的應該是用麵線綁魚片吧...，覺得綁得不甚美麗，女兒在一旁幫我剪麵線還笑我弄得很醜！
🍎厚切梅花佐蘋果照燒醬 邱湞喬
這道算是簡單的料理，但香味十足！
🧀義式高麗菜卷佐起司 魏嘉昌
覺得在包的時候好緊張，容易破，預備了6葉高麗菜葉，最後包好能看的只有兩捲…..
🧅和風燉牛肉 Jessica Lu
加了味噌的日式風味燉牛肉，很讚！
🌽蔬菜蝦丸湯
今天大多都是肉類，就搭配著來一鍋蔬菜湯，最後看冰箱裡還有前天做鑲蔬菜未用完的蝦肉漿，就來些手打丸加進素素的湯裡！
🍮無花果麵包布丁 Lanlan Chen
之前一直買不到無花果，12月7號在MOMO下單一盒，等到昨天才到...今天這個很被毆漏，真的有布丁的口感！搭配任何水果都會很讚！
#鑄鐵鍋家料理2.0（解鎖85～91）
#送分老師的隨便煮
