首po😆感謝社團讓我學會用鑄鐵鍋煮白飯因為老公和女兒太愛吃白飯啦~絕對要煮出超完美白飯😁我是用16公分和食鍋泰國香米&水 1:1(沒泡水)因為懶得等它滾,直接蓋鍋蓋小火煮8分鐘時間到關火不開蓋繼續燜15分鐘出來的成品沒有鍋巴,軟硬濕潤度剛好但印象中前輩們的作法都是水滾後才蓋鍋蓋還是因為是泰國米的關係哩?🤔不知道 總之超好吃😝😝