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今晚翻開《我愛Staub鑄鐵鍋3.0》，煮了食譜作者的一道【蒜頭蛤蠣雞湯】
本來只是想做一鍋暖湯，結果照著書中那個「小撇步」，湯頭竟然瞬間濃郁升級，蒜香融進雞湯裡，蛤蠣的鮮味又把整鍋味道提亮，那一口下去，真的有高級餐廳的層次感✨
這就是這本書的魅力
它沒有距離感、沒有花俏擺盤
卻教你用最日常的食材，煮出最驚喜的家常味
回鍋肉朱曉芃
炒旗魚湯聖偉
香菇肉燥Jane Chuang
麻油蛋炒芥藍花@Jane Chung
蛤蠣蒜頭雞湯陳儷方
#我愛Staub鑄鐵鍋家料理3.0（5/10CoCo Changang
#食堂在我家料理杯墊集集樂
