粉漿蛋餅
早餐首選，永遠是我內心的第一名。

從小就愛吃粉漿蛋餅，鄉下地方還真是買不到現成餅皮的蛋餅，我們小鎮一律只有賣粉漿蛋餅。

有一間早餐店我們家特別常光顧，豆漿米漿好喝，包子什麼的都非常美味，就在天橋下的轉角三角窗店面。不知道為什麼老闆娘阿姨特別喜歡我，每次看到爸爸帶著當時小學生的我去買蛋餅，老闆娘都會扯開喉嚨，吆喝負責煎蛋餅的先生，要優先把蛋餅給我（是不是因為我一臉貪吃樣？）

即便爸爸沒有帶上我，老闆娘也會特別交代要先給某某的爸爸。

好想念阿姨和他們家的蛋餅，高中北上唸書沒多久，他們就收了，我再也吃不到阿姨幫我特別優先製作的粉漿蛋餅了。也可能因為這樣的美好回憶，讓我對粉漿蛋餅情有獨鍾。

每一道讓你思念喜歡的料理

背後必定有一段只有自己知道的故事。

#蛋餅用不沾鍋超好煎

#enjoy不沾鍋

#不沾食物卻沾著我的思念

#我愛staub好物分享