#學校校慶家長會挑戰550份滷味
#就用亞麻色28cm淺鍋開鍋
在家先把大蒜、薑給炒爆香
爆香好接著煮了一鍋紅燒牛肉麵（晚餐）
在學校直接把滷汁配方給丟進大鍋去滷
#三個小時煮好550份的滷味
事前的策劃、計算成本，又考慮到學生不能有太多的加工食品，又想要讓學生都能買得起，就設定1包$50配了五種食材
醬油食材都是買大廠牌
550份也是一個大工程將近12位的伙伴們接力的完成挑戰成功
#校慶當天10點整550份滷味完銷
#我喜歡挑戰
事前的策劃規劃訂食材我自己一個人完成
#其實也要感謝學校借出場地
#家長會伙伴們大家一起接力完成
沒有伙伴們我自己一個真的沒有辦法完成550分滷味
#至於明年待續～