今天起了個大早去菜市場尋寶，幸運的看到了平時少見的劍蝦，立刻買了一斤的劍蝦來解鎖CoCo Chang 老師的 #海鮮叻沙麵 。

買了一隻超大隻的土雞，雞頭拿來熬雞高湯正好，比較費工的地方是剝蝦殼，但是炒蝦殼的時候聞到撲鼻而來的蝦殼香氣，突然覺得自己的廚藝好厲害🤣🤣🤣！

兩個青少年們先吃了一大碗公老媽剝好的劍蝦叻沙麵就趕著出門了！！幸好還有留下幾隻劍蝦讓我擺盤拍照真是太孝順了🤣🤣🤣

精心熬煮的海鮮叻沙高湯加上椰漿，香辣濃郁的湯頭，加上鮮甜的劍蝦、完食之後才發現原來雞胸還冰在冰箱裡沒有煮🤣🤣🤣

感謝

CoCo Chang老師直播分享這道超級開胃的海鮮叻沙麵❤️❤️❤️

家裡的麵條剛好被青少年們吃完了，最後燙了米粉，加上青少年們撈剩下的幾隻劍蝦，櫻桃紅小12飯鍋熱騰騰上桌囉❤️

可可老師的文字食譜加直播連結👇👇

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#食堂在我家料理杯墊集集樂

#我愛Staub鑄鐵鍋

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