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今天開箱淺魚鍋，本來想煮魚的，但今晚不想開火，就來個烤箱料理吧，鍋大烤起來非常剛好，這個季節吃地瓜根莖類蔬菜有一種療癒的感覺，很舒服的一餐，好吃😋.....XD
香烤雞腿佐時蔬紫米飯
耐烤蔬菜-地瓜、節瓜、番茄、彩椒、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭...等，全部洗洗切切，淋上橄欖油，撒點鹽胡椒粉和孜然粉煙燻彩椒粉香料調味，去骨雞腿肉洗淨放適量鹽黑胡椒，烤箱200～220度烤40分鐘左右
完成✅
