解鎖完
#鑄鐵鍋家料理2.0
21道菜後，晚餐女兒指名敲碗要吃
#我愛鑄鐵鍋家料理
裡頭的菜色，媽媽使命必達的立馬轉換賽道😂😂😂
今日晚餐風光
🌹#孜然烤排骨
孜然烤排骨一直是我家的孩子們極愛的口味，毓娟老師在鍋內放了洋蔥和地瓜一起烤，一鍋烤到底，有香噴噴的孜然烤排骨，又有香甜的地瓜，全家都吃得極滿足，讚不絕口，宴客時出一道烤菜，不會佔據爐火，又免顧爐，出菜超有面子，這一定要納入宴客菜色之一👍👍👍
❤️感謝
張毓娟 老師抓出最適合的烤溫，熱情分享超好吃的孜然烤排骨豐富我家餐桌🥰🥰🥰
🌹#筊白筍肉絲櫛瓜麵
一直好想解鎖這道特別的菜色，第一個步驟要先將筊白筍和櫛瓜刨成麵條狀，這個步驟讓我不知如何下手，剛好在友台看到有人釋出一台雙人的切片機，以為是可以切麵條的就買下來，試用後可能是我不知如何操作，原來不是每台雙人牌都會有相見恨晚的感覺😂😂😂
後來還是徒手切筊白筍，切片再切長絲。切完後突然想到，會不會是先刨成片再切絲？櫛瓜就先刨片再切絲，二種混合一起炒，加上香料和白葡萄酒真是人間美味呀！學喬喬在麵條上裝飾自家有機栽培的食用玫瑰，看起來又更浪漫了🥰🥰🥰
📌特別提醒大家花市買的花，藥噴很重，只適合觀賞，不適合裝飾餐點喔！
❤️感謝
邱湞喬 喬喬分享這道超特別的料理，又是一道讓人驚艷的美味料理😋😋😋
超好奇大家都是怎麼刨成麵條的，煮過的人可以分享眉角嗎？
❤️感謝二位老師豐富我家今晚餐桌風光🥰🥰🥰
#我愛staub鑄鐵鍋
#無花不歡大使
#紅屋頂玫瑰莊園