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朋友問我
關於鹼粽有白點的問題
🧐🧐🧐
盡量買到 較專的糯米 才能減少白點
舉例來說：
好的白米 粒粒通透沒白點 煮出的米就很透明
普通白米 上面顆粒透明底部常有白點 這就是鹼粽白點的產生原理
#希望問題能解到大家的疑惑
#阿祖時代就開米店😁
#歷年來的鹼粽😊
#分享生活美學 愛玩食大使-58
