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減脂好朋友！初雪高麗千張捲
材料：
1.初秋高麗菜1/4顆
2.千張豆皮12張
1.將高麗菜切絲，用鹽殺青五分鐘瀝掉水分
2.用千張豆皮包起來，沾點水在接合處黏起來
3.熱鍋用油瓶噴油，把接合處朝下，兩面煎至金黃起鍋
小技巧：因為千張豆皮很薄，如果夾子夾起來很容易破，可以先用矽膠鍋鏟「兔」一下，再用夾子翻面
