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被大家燒的忍不住跟朋友合購了班樂尼28cm平底鍋，「專利感溫點」真的很方便，不沾效果超優，蛋餅皮可在鍋中滑動，兒子看到我的蛋餅大喊：為什麼妳的蛋餅用那麼高級的盤子裝？
試過很多蛋餅皮的配方，這比例個人覺得是黃金比例(1人份)：3T中筋麵粉＋1T片栗粉(太白粉)＋80ml水
