十三香滷牛腱,誦芬老師的十三香,真的好香喔!每一個小香料都發揮它的作用,第一次把湯汁做牛肉麵,那個濃香的湯頭,一級讚! 老師說2條牛腱整塊不切,另外2塊分切,先生說他覺得分切更入味,我覺得都好,分切入味,不切的,厚薄度自己再決定,也是很開心。#食字路口接龍#做料理送鑄鐵鍋#桃園降肉隊