超簡單炒蛋酥鍋中下少許油大概蛋,油,一比一,冷油就下蛋,這樣可以省去鍋漏網,開始大火快速畫圓炒至金黃色即可,大家可以試試喔,過年快到了蛋酥可以入很多大菜增添風味,可以燒白菜,可以入炒麵炒米粉炒絲瓜,湯湯的不正經廚房