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今天跟小二男孩一起做了麻花捲
我們第一次做
找了網路上的食譜
材料:
水～80克
酵母粉～1/4小匙
中筋麵粉分～200克
細砂糖～25克
1.以上先攪和均勻
2.再加上
無鹽奶油～15克
3.揉勻到光滑
靜置10分鐘鬆弛
4.桿平切條 捲成麻花捲狀
靜置20分鐘鬆弛
5.用愛心鍋油炸
6.我沒有煮糖霜，直接撒一點糖粉
沒有很甜，但自己做，油很新鮮
（撒糖粉時，不小心拿到糯米粉，過篩灑上才驚覺糖粉有這麼大包嗎？😅趕緊拿乾淨的油刷刷掉糯米粉，再找出真正的糖粉灑上）
#親子時光
#分享生活美學_點心大使21
#Jarlin的餐桌
