👩🏻🍳來做到下飯菜，簡易版的滷白菜，冰箱剛剛好有吃剩的三層肉也一起煮😆
食材〰️
半顆白菜、三層肉、蝦米、油蔥酥、辣椒絲、蒜末、薑絲、豆包
調味料 〰️
鹽巴、鮮味粉、醬油膏、烏醋
做法〰️
1)先把三層肉煸一煸、放入蝦米、油蔥酥、辣椒絲、蒜末、薑絲炒一炒
2)放入白菜、豆包，也把調味料加進去
3)蓋上鍋蓋燜煮到白菜出水
4)最後拌一拌小火煨煮一下久可以了
本來這個鍋子沒有蓋子，沒想到小紅鍋30cm的蓋子嘟嘟好😎簡易版的滷白菜沒有像鑄鐵鍋煮的軟爛多湯汁，是吃一種白菜的口感，天氣熱也吃不了多湯汁的，這樣份量很剛好也不浪費🤤
#阿萱上菜 #FORTE不沾鍋
