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煎出有條紋鮭魚
其實用淺鍋煎鮭魚，我是有把握把鮭魚煎美美的，因為經驗豐富了，但是做菜動作慢速的我，到上桌可以吃飯時，煎好的魚每次都涼了，今天我決定要用22公分烤盤來讓上桌吃飯時，鮭魚還是有熱溫的，只是沒有用過有條紋的烤盤煎過，心理有耽心會破相，所以我先將鮭魚放淺鍋雙面先煎一下下，然後把烤盤加夠熱度，沒放油，直接把淺鍋稍為煎過的鮭魚移到烤盤，用20鍋蓋蓋上去壓一下，覺得可以時翻面，哇！我成功了，鮭魚讓我煎出美麗的條紋，覺得自己這樣做有聰明，分享給大家！
#櫻食煮藝
PLUM& CHERRY BLOSSOM🌸手工鍋帽
