維妮照食寫～滑蛋牛肉燴飯

🎀每一個人在記憶中一定有忘不了的美味，深深刻劃在味蕾上、腦海裏，沒有因為歲月的流逝而遺忘，反而越見鮮明。
🎀話說維妮第一次吃到這「人間美味」，要拉回三十多年前，那時的維妮在台北東區開始了人生中的第一份工作，有天中午被同事邀約到公司附近的粵菜館用餐，因維妮很少外食，對菜單一竅不通，更不會點餐，同事就幫我點了一份她喜歡的「滑蛋牛肉燴飯」，聽到這個菜名時，「牛肉」是懂的，但對「滑蛋」這兩個字一頭霧水，當服務生把我的餐點送到面前時，頓時明白了，同時也被眼前香氣撲鼻的燴飯深深吸引，簡單的食材卻交織著鮮明的色彩。
🎀一口軟嫩的牛肉，搭配著鮮美滑順的蛋汁，一盤燴飯就快速地被我吃個精光。
🎀大家相信嗎？往後的午餐時間，維妮常常獨自到這家餐廳報到，同樣的餐點，固定的位子，一樣吃的心滿意足！

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